Tourismus 

Tourismus

Die demografische Entwicklung, eine immer stärker voranschreitende Globalisierung und die wachsende Mobilität der Menschen führen die Tourismusbranche in einen tiefgreifenden, stetigen Wandel. Obwohl die Branche von Überkapazitäten und einem damit einhergehenden harten Verdrängungswettbewerb geprägt ist, gilt sie gleichzeitig weltweit als Zukunftsbranche. Rund 180.000 Vollzeitarbeitsplätze und über 24 Milliarden Euro touristischer Umsatz in Bayern spiegeln die immense Bedeutung dieser Leitbranche wider: Bayern ist die beliebteste Urlaubsregion Deutschlands.

Um sich als Gewinner in diesem Wettbewerb zu profilieren, müssen touristische Zielregionen auf die veränderten Rahmenbedingungen reagieren: Die Identifikation von Alleinstellungsmerkmalen,die Positionierung am Markt, Zielgruppenansprache, Qualität und Markenaufbau, Neukundengewinnung, Kundenbindung, Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit sind in diesem Zusammenhang einige wichtige Schlagworte. Ein entscheidender Erfolgsfaktor im Wettbewerb der Tourismusregionen sind effiziente Strukturen. Starke Tourismusregionen treten wie „ein Unternehmen“ am Markt auf.

Film Tourismusverband Ostbayern

 

Quelle: www.ostbayern-tourismus.de/

Damit sich diese ostbayerischen Urlaubsregionen auch in Zukunft erfolgreich behaupten können, wirbt die IHK Regensburg für Oberpfalz/Kelheim für eine noch intensivere Zusammenarbeit sämtlicher Tourismusakteure. Die Qualität des touristischen Angebots zu steigern hat dabei höchste Priorität. Der wirtschaftliche Aspekt spielt beim Tourismus seit jeher eine große Rolle. Weltweit zählt die Branche zu den dynamischsten Wirtschaftszweigen. Auch in der Tourismusregion Ostbayern trägt sie maßgeblich zu Einkommen, Beschäftigung und regionaler Entwicklung bei. Mehr als 90.000 Menschen leben in dieser Region vom Tourismus. Insbesondere junge Menschen finden im Hotel- und Gastgewerbe Ausbildungsplätze und auch andere Branchen, wie etwa der Einzelhandel und diverse Dienstleister, profitieren direkt vom Tourismus. Darüber hinaus wirken sich die Vorleistungen für die touristische Leistungserstellung auf die Einkommen von Zulieferern sowie auf die Steuerzuflüsse an Bund und Kommunen aus. Diese Faktoren machen den Tourismus zu einer tragenden Säule der ostbayerischen Wirtschaft.

Service

Ansprechpartner:
Dr. Martin Kammerer, Tel. (0941) 5694-247
E-Mail: kammerer@regensburg.ihk.de
Weiterführende Links:
Aktion Umweltbewusster Hotel- und Gaststättenbetrieb

Betriebsvergleichszahlen

Die IHK bietet aktuelle Betriebsvergleichszahlen aus den Branchen Einzelhandel, Großhandel, Apotheken und Handelsvertretungen sowie Hotel- und Gaststättengewerbe

Gastwirteunterrichtung

Wer keine einschlägige Berufsausbildung vorweisen kann, muss vor der Eröffnung einer Gaststätte an der Gaststättenunterrichtung der IHK teilnehmen, in der er über lebensmittelrechtliche und hygienische Vorschriften informiert wird.

Infektionsschutzgesetz

Seit Januar 2001 muss jeder, der erstmalig mit bestimmten Lebensmitteln oder Bedarfsgegenständen, die für die Lebensmittel verwendet werden, in unmittelbaren Kontakt kommt, sich einer Erstbelehrung unterziehen.

Lebensmittelhygiene – HACCP-Konzept

Ein HACCP-Konzept ist ein Eigenkontroll-System bei der Herstellung, Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln zur Abwehr gesundheitlicher Gefahren für den Konsumenten. Im wesentlichen handelt es sich dabei um chemische, physikalische und mikrobiologische Gefahren.

Wirtschaftsfaktor Tourismus in Niederbayern und in der Oberpfalz

Die Studie liefert eine Gesamtübersicht über die touristischen Umsätze für die Bezirke der IHK Regensburg für Oberpfalz / Kelheim und der IHK für Niederbayern in Passau sowie eine Aufgliederung der Einzelergebnisse für die fünf zentralen Ferienregionen des Tourismusverbandes Ostbayern.
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Hotels in Ostbayern: Wohin Sterne leuchten

Am ostbayerischen Hotelhimmel strahlen zu wenige Sterne: Nur gut 120 Herbergen zwischen Tirschenreuth und Kelheim sind offiziell klassifiziert. Das sind knapp elf Prozent aller in Bayern gelisteten Häuser. Weil sich die meisten potenziellen Gäste von den Sternen lotsen lassen, müssen Ostbayerns Hoteliers nachziehen. Lesen Sie, warum sie nach den Sternen greifen sollten, um konkurrenzfähig zu bleiben.

Der (un)heimliche Gast

Bei der Polizei würde man das wohl verdeckte Ermittlung nennen. Der Begriff selbst deutet auf etwas Geheimes hin. Nun taucht „Mystery Guesting“ seit 2010 erstmals auch im Kriterienkatalog der Deutschen Hotelklassifizierung auf. Der ist die Grundlage für die Vergabe von Hotelsternen.